INGREDIENTES:
- 150 gramos de margarina
- 150 gramos de azucar
- 3 huevos
- 225 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- 3 manzanas verdes
- 150 gramos de guincones
- 1 cucharada de aporto
- 75 gramos de azucar
- Almendras al gusto.
- Bate la margarina con el azucar hasta formar una crema. Agrega los huevos de a uno.
- Incorpora la harina , el polvo para hornear y la canela. Forma una masa y reserva.
- Rallar las manzanas con piel y pica los guincones. mezcla con el oporto, el azucar y las almendras.
- Colocar la mitad de la masa en la base de un molde rectangular para horno. vuelca el relleno y tapa con el resto de la masa. Hornea 30 minutos a 350 °F ó 180 °C.
